喝普洱茶,越喝越甜,這種甜不是“甘如醴”,而是一種淡淡的只存在齒間的清甜。很多茶友都有如此感受,一旦愛(ài)上普洱茶,經(jīng)常喝普洱茶,就會(huì)很難戒掉。有時(shí)候雖然說(shuō)不上為什么,就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。遇到一杯好的茶,湯汁飽滿(mǎn),淡淡的陳香,入口略微苦澀,苦過(guò)之后,微微的甜,回味無(wú)窮、舌底鳴泉。那么普洱茶自己喝怎么選才好呢?
如何挑選適合自己的普洱茶?
1、普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對(duì)胃有一定的刺激,適合胃功用較好,身體瘦削,血脂血壓較高的人士飲用;熟茶茶氣溫和,光滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏,適合一切人群飲用。
2、熟普洱茶口味醇香潤(rùn)滑,茶性溫和,具有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等多種功效,非常適宜胃寒體虛的人飲用,對(duì)老年人和女性來(lái)說(shuō),特別是冬季的時(shí)候飲用可起到很好的保健作用。
3、年限久的普洱茶的確口感好、品味高,但市場(chǎng)上老茶的種類(lèi)和數(shù)量是及其有限,且價(jià)錢(qián)高。為追求利潤(rùn),一些不法商人采取各種手腕制造假老茶,由于普通人很難在外觀(guān)上區(qū)分真?zhèn)?,因而不要自覺(jué)的追求老茶,應(yīng)多看多問(wèn)多交流,或在信譽(yù)好的商家定向購(gòu)置。
4、價(jià)格和價(jià)值相符是商品經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律,我們要反對(duì)“漫天要價(jià)”,欺瞞利誘,也要反對(duì)“低價(jià)傾銷(xiāo)”的惡性競(jìng)爭(zhēng)。由于審美標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)心理、價(jià)值取向的不同,對(duì)普洱茶的價(jià)值的認(rèn)識(shí)是千姿百態(tài)的,很難用一個(gè)具體的數(shù)字來(lái)定義。在“自愿平等”原則下,買(mǎi)自己喜愛(ài)、適合自己的普洱茶最為關(guān)鍵。
5、要挑選一款好的普洱茶,不是一朝一夕就能練成的,需要時(shí)間、精力和知識(shí)。同時(shí),也在此普及茶友們一個(gè)保存普洱茶的方法,普洱茶講究“干倉(cāng)存放”。在高溫、潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存,會(huì)加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉變。此外,要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
普洱茶是陳的好還是新的好
老茶和新茶的口感、香氣,甚至體感都是不一樣的,就像生茶和熟茶各有千秋,很難說(shuō)誰(shuí)好誰(shuí)不好。老茶不一定就比新茶好,好茶也不一定非要老。隨著“普洱茶越陳越香”這個(gè)概念口口相傳,不少茶友誤以為老茶就一定會(huì)好,甚至?xí)刃虏韪靛X(qián)。因?yàn)槠斩柙嚼显街靛X(qián),年份在這,勝卻眾多新茶。甚至相信“爺爺藏茶,孫子賣(mài)茶”是多年傳統(tǒng)。其實(shí),在以前,是沒(méi)有老茶的說(shuō)法,可以說(shuō)古人是不喝老茶的,因?yàn)槟菚r(shí)是不存在老茶。